オレンジ煮のパンケーキ

すっかり暑くなって来たので、急いで夏メニューの試作に取り掛かっております。が…写真は春メニューのオレンジ煮のパンケーキ♪ 本来、サワークリームとバニラアイスを添えて、更にバターハニーソースと赤ワインシロップを掛けてと、色々味の変化が楽しめる一皿なんですが… 素材の味のみを堪能している写真です。笑 市場での突然のイチゴの販売のフェードアウトと共に、毎年コマチの春メニューもフェードアウトするので、終わる日もそろそろ近そう…かもです。笑